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无水柠檬酸生产厂家-无水柠檬酸价格-无水柠檬酸
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联系人 高强
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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是否进口 否
型号 食品级
含量 99％
执行标准 国标
有效物质含量 99％
包装规格 25kg
主要用途 酸度调节剂
CAS 有
产品名称 无水柠檬酸生产厂家 无水柠檬酸价格 无水柠檬酸
品牌 果晨
商品介绍
分子式：Zn3(C6H5O7)2·2H2O
分子量：610.37
锌元素含量：32%左右
【性状】白色粉末，无气味，微溶于水。
【制法】柠檬酸和氧化锌反应制得。
质量指标：CP2010
项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
含量% | ≥98.5 | 铅盐 | ≤10ppm |
酸度 | 通过试验 | 碱度 | 通过试验 |
砷盐 | ≤2ppm | 铁盐% | ≤0.005 |
干燥失重% | ≤6.5 | / | / |
【适用说明】
柠檬酸锌为有机锌补剂，含锌较高，并且在人体内参与三羧酸循环，*，柠檬酸锌是存在人体母乳中的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定，柠檬酸锌作为常见的锌强化剂，它兼具有抗黏结剂功能性，故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品；铁、锌同时严重缺乏时，选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用，可增加果汁饮料的澄清度，而且可呈果汁爽口的酸味，所以在果汁饮料中应用广泛；也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。
河南果晨生物科技有限公司
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公司名称 河南果晨生物科技有限公司
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地址 河南省郑州市
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